哪些方案必须甲方签字

在工程项目中，以下方案通常需要甲方签字：

安全专项方案

安全专项方案是施工单位为确保施工现场安全而制定的详细计划，包括安全措施、问题处理方式及责任划分。由于这涉及到甲方的安全利益，因此需要甲方签字认可。

施工组织设计

施工组织设计是施工单位为整个工程进度而制定的整体施工方案，虽然可以直接拿到监理方签字，但为了确保甲方对施工计划的了解和支持，通常也需要甲方签字。

涉及建筑原有结构或设备的变更方案

如果乙方提供的方案涉及到改变建筑原有的结构或设备，这类方案需要甲方和相关部门的签字认可，因为这些变更可能直接影响甲方的权益和责任。

其他特定方案

根据具体项目的要求和合同约定，可能还有其他特定方案需要甲方签字。例如，某些新增工程量涉及变更或超过监理工程师的审批权限时，需要上报业主审核后由监理审批，这时甲方可能需要签字确认。

总结来说，安全专项方案和施工组织设计是必须由甲方签字的方案，而涉及建筑原有结构或设备的变更方案也需要甲方签字认可。其他方案是否需要甲方签字则根据具体项目要求和合同约定而定。