土豆饼的十种做法，几分钟就做好，非常受家人喜爱
土豆丝饼
食材
鸡蛋1个、土豆2个、面粉50g、盐适量、油适量。
做法
1、土豆去皮刨丝，
2、将鸡蛋打入土豆丝中，
3、放面粉，适量的清水，盐
4、起油锅，放调制好的土豆丝料，
5、煎至两面金黄。
土豆丝鸡蛋饼
食材
土豆一个、鸡蛋一枚、胡萝卜少许、面粉少许、葱花适量、盐适量。
做法
1、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。
2、然后在放入面粉和盐拌匀。
3、平底锅热了倒入橄榄油少许。
4、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。
5、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。
6、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。
7、然后装盘食用。
土豆丝卷饼
食材
鸡蛋2个、面粉200g、土豆适量、胡萝卜适量、青椒适量、葱适量、油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量。
做法
1、用胡萝卜、青椒炒好的土豆丝待用。
2、准备面粉和鸡蛋。
3、然后加花椒粉、盐调成稀一点的面糊。
4、电饼铛烧热刷一层油，倒入面糊摊平。
5、待鸡蛋饼定型成熟后，放一些土豆丝在饼的一侧。
6、用一双筷子，从锅子的顶端开始，朝着自己胸前的方向，把鸡蛋饼和土豆丝卷起来。
7、卷完后从中间切一半装盘即可。
葱香土豆丝饼
食材
土豆100克、面粉60克、葱适量、油适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、土豆去皮，洗净，刨成丝。
2、放些盐，揉至发蔫。
3、放入面粉，加些鸡精，搅拌均匀。
4、加葱花搅拌均匀。
5、平底锅油热，放下土豆面糊摊平，煎透。
6、翻一面再煎透即可。
土豆丝饼
食材
土豆1个、鸡蛋1个、中筋面粉45克、清水100ml、香葱1棵、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许。
做法
1、土豆去皮洗净，擦成丝放入容器中，加入葱末，调入盐和鸡精，再加入椒盐粉。
2、加入面粉和鸡蛋。
3、最后加入清水，用筷子搅拌均匀。
4、锅中加入油，倒入面糊，开中小火，慢慢煎至呈金黄色。
5、翻面，同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。
6、出锅切件即可食用。
鸡肉土豆丝蛋饼
食材
鸡蛋3个、土豆半个、鸡肉少许、葱少许。
做法
1、土豆切成丝儿，鸡肉也切成丝儿。
2、鸡蛋搅拌，放调料，再放鸡丝，继续搅拌。
3、把所有材料都放进去以后就开始煎了，小火少油，慢慢煎。
4、煎好了加点番茄沙司，开胃又好吃。
黑胡椒土豆丝蛋饼
食材
面粉适量、鸡蛋1个、土豆1个、食盐适量、黑胡椒粉适量。
做法
1、土豆去皮切成细丝。
2、过水洗去土豆的淀粉。
3、加入黑胡椒粉和适量食盐，搅拌均匀。
4、加入适量面粉和少许水，搅拌成比较稠的糊状。
5、平底锅刷一层薄油，稍热后，倒入适量土豆丝蛋糊，转动锅，成圆形饼状。
6、加盖，小火加热，一面稍黄后进行翻面，两面都煎黄后即可出锅。直接食用或者配上番茄酱，别有一番风味哟！
火腿香葱土豆丝饼
食材
胡椒粉2克、孜然粉2克、盐3克、玉米淀粉20克、葱2～3根、土豆2个、面粉45克、火腿3～4片、鸡精1小勺、清水2～3茶匙、食用油适量。
做法
1、土豆刨成丝，葱切葱花，火腿切丝备用。
2、把面粉40克，玉米淀粉20克，土豆丝，火腿丝，香葱，孜然粉2克，胡椒粉2克，盐，鸡精，鸡蛋一个，全部混合在一起。
3、用2～3茶匙的水搅拌均匀（水慢慢加，不要多，太多了不成形）。
4、平底锅适量的油六成热的时候放入土豆丝，煎至两面金黄，即可（因为我不喜欢太油腻，所以油不是很多，也可以油多些，油炸，更酥脆）。
酱香土豆丝饼
食材
大土豆1个、胡萝卜1根、火腿片4片、鸡蛋1-2个、小葱两根、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、烧烤酱适量。
做法
1、土豆、胡萝卜去皮，用擦丝器把土豆、胡萝卜擦成细丝，火腿片切丝，小葱切碎。
2、加入盐、鸡精、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
3、平底锅中加底油。
4、下入抓匀调味的土豆丝，铺满平底锅（我用的是18cm小平底锅，这样铺满一个锅底，煎出来整好是一张6寸正圆的小饼）下锅后不要翻动，用锅铲压平（一定用小火，否则表面糊了中间还没熟）。
5、打好一个鸡蛋，如果您的土豆比较大，可以多打一个鸡蛋，这个量无所谓，看您需要。
6、倒入蛋液（我的锅小，所以只倒一半蛋液，一个土豆，一根胡萝卜用18cm小锅，可以做出大约3张小饼）。
7、大约经过两分钟，底下已经成熟定型了，把饼翻个面（我这小锅翻面很方便，我找了个盘子，先把小饼扣到盘子里，再移回锅里就可以了，形状保持完整）。
8、烧烤酱，您也可以用其他喜欢的酱料，比如：甜面酱、辣酱、黑胡椒酱等都是可以的。
9、把酱刷匀，待下面也成熟了，就可以出锅啦。
10、吃的时候切小块，香喷喷，简单又好吃。
土豆丝饼
食材
土豆3块、小葱50克、五香粉2茶匙、精盐适量。
做法
1、土豆去皮洗干净。
2、用刨丝器刨成细丝。
3、加2茶匙五香粉。
4、切碎的香葱碎，适量盐拌匀。
5、平底锅刷上一层油，取适量土豆丝进去，用锅铲压扁整圆。
6、中小火煎制，一面金黄色变脆，翻面煎另一面。
7、两面金黄有脆皮，非常好吃。