奥尔良烤翅的做法窍门来了，还不赶快学起来

食材

准备

1、奥尔良烤翅料包：韩国辣椒粉3大勺（chili powder），盐2小勺，糖2小勺，芫荽籽粉（ground coriander）1大勺，五香粉1小勺，豆蔻粉（ground nutmug）1/2小勺，现磨黑胡椒粉1.5小勺，米酒2大勺；

如果不想那么麻烦，就到某宝上直接购买奥尔良烤翅包，既方便又很好吃哒

2、鸡翅10只左右

3、辅料：蜂蜜适量

步骤

1. 鸡翅洗净控干，确保腌制入味，用刀在翅中上下两面可以各划两道口子；

2、在鸡翅中加入制作好的奥尔良烤翅料包，密封放冰箱冷藏室12小时，中间拿出来拌了3次，确保每个鸡翅都沾上腌料入味;

3. 放入烤箱烤30分钟左右，最后五分钟刷蜂蜜水；

杭小奇温馨提示：新到的烤箱，按说明书要求，烤前用230度烘烤15分钟，一来是预热，二来是去除出厂时的油污

PS：芫荽籽粉比较重要，请不要省略，吃的时候你会发现有种特别的香味，就是这味调料贡献的！豆蔻粉味道比较强烈，不要放太多；韩国辣椒粉，香红但不太辣；最后刷上蜂蜜水可以让鸡翅的颜色漂亮，蜂蜜水不能太稀，否则效果不好。

4.将鸡翅一个一个均匀摆在烤网上，放烤箱上烤15分钟；

5.取出烤网，挨个刷蜂蜜，所有鸡翅上下两面全部刷好蜂蜜，给它们翻个身，重新进烤箱，温度时间不变，继续放烤箱里三分钟，最后利用余温焖一下味道更好哦；