开宾馆
时间：
开宾馆合同的签订期限 取决于双方协商的结果。以下是一些可能的情况和考虑因素：
一般租赁期限
租房做酒店时，一般的租赁期限是十年。如果信心较足，可以考虑签订更长期限的合同，如十五年。
法律规定的最长期限
根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国劳动法》，租赁合同的最长期限为二十年。超过二十年的部分无效。
合同签订时间
劳动合同应在员工入职后一个月内签订，否则会承担法律责任。
其他因素
合同期限还会受到装修投入、双方意向、市场情况等多种因素的影响。
建议
明确需求：在签订宾馆租赁合同时，首先要明确自己的需求和预期，包括租赁期限、租金、装修投入等。
法律咨询：建议在签订合同时咨询专业律师，确保合同内容符合法律规定，避免未来可能出现的纠纷。
协商一致：合同期限应经过双方充分协商，确保双方利益都能得到保障。
综上所述，开宾馆合同的签订期限应根据具体情况协商确定，并确保符合法律规定。