质量安全指哪些
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质量安全涉及产品或服务的多个方面，主要包括以下几个要点：
质量和安全性 ：产品或服务的质量和安全性必须符合相关标准，并能够满足消费者的需求和期望。同时，它们不应对人体健康、生命财产安全、公共安全、金融安全、信息安全、劳动安全、生产安全等产生明显的或潜在的危害。全过程管理：
质量安全涉及到产品从设计、生产、运营到使用全过程的安全性。要求生产企业建立完善的质量管理体系和安全管理体系，并加强质量检测和安全监管，以确保产品和服务的质量和安全性。
食品质量安全
食品污染：
包括生物性污染、化学性污染、物理性污染等。
工业技术发展：如食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等带来的质量安全问题。
食品标识滥用：例如伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。
农产品质量安全
可靠性、使用性和内在价值：包括在生产、贮存、流通和使用过程中形成、残存的营养、危害及外在特征因子，有等级、规格、品质等特性要求，也有对人、环境的危害等级水平的要求。
安全性要求：需要由法律规范，实行强制监管，如有害重金元素含量、农兽药残留、残病微生物等。
非安全性要求：部分指标需要法规标准规范，如生鲜奶蛋白质含量、油料作物脂肪含量等，而多数口感、色香味指标则通过生产者树立产品品牌、全社会评价和消费者认可来决定。
标准和认证
质量标准：如ISO9001质量管理体系。
环境标准：如ISO14001环境管理体系。
食品安全标准：如ISO22000食品安全管理体系。
食品质量安全标志（QS）：国内实施的食品质量安全标志，是食品生产向社会做出的“质量安全”承诺。
综上所述，质量安全是一个综合性的概念，涵盖了产品或服务在设计、生产、使用等各个阶段的质量和安全性要求，旨在保护消费者的生命财产安全，维护企业信誉和市场竞争力。