【首先准备食材】

新鲜切面一袋

【然后准备配菜】

葱花，黄瓜丝，香菜段。

【最后准备调味料】

芝麻酱，花生酱，海鲜酱油，香醋，盐，鸡精，辣椒油。

调制麻酱小秘方如下：

①两勺花生酱，一勺芝麻酱加入碗内。

②然后加入少量开水开始第一次搅拌（好多人都用温水调麻酱，其实则不然，开水可更好的激发麻酱的香味，就和热油淋辣椒炸出来的辣椒油会更香是一个道理），一个方向顺时针搅拌，探险家建议用勺子背面按压似的搅拌，开始第一次搅拌到特别黏稠，提起勺子几乎可以将整个碗一起提起。

③然后第二次加入开水搅拌，这时候搅拌到麻酱丝滑柔顺，麻酱表面有的还会出现一层薄薄的油。

④这时候加入一勺海鲜酱油，一勺香醋，适量的盐和少许鸡精，喜欢吃辣的朋友这时候可以加一勺辣椒油，然后搅拌均匀即可。